Lempeng Ketan Hitam "Burung Nuri"

 


  Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata lempeng adalah pipih seperti bata tipis. Arti lainnya dari lempeng adalah nama penganan (terbuat dari tepung beras, tipis dan pipih bentuknya).
  Ketan hitam merupakan bahan pangan yang sering diolah sebagai bubur, kue, dan puding. 
  Ketan hitam ini juga bisa diolah menjadi lempeng. Cemilan tradisional lezat yang menggugah selera ini, terbuat dari campuran ketan hitam kelapa dan bumbu kemudian dikukus, dicetak dipotong tipis tipis terakhir di jemur pada terik matahari agar kering.
  Lempeng Ketan hitam "Burung Nuri" adalah salah satu Produk Lempeng ketan hitam yang terletak di dusun mayak kelurahan Tonatan kecamatan Ponorogo Kabupaten Ponorogo 
  Lempeng  ketan hitam setelah digoreng seperti krupuk ini mempunyai rasa yg gurih dan renyah 
  Cara penyajian :Goreng terlebih dahulu dalam keadaan minyak panas, tiriskan tanpa proses penjemuran. 
Selamat Mencoba 



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Hari Kesaktian Pancasila 2021

Gambar
  Hari Kesaktian Pancasila diperingati setiap 1 Oktober. Hari Kesaktian Pancasila 2021 jatuh pada Jumat (1/10/2021). Dilansir dari situs Kemdikbud.go.id, tema  Hari Kesaktian Pancasila  pada tahun ini adalah "Indonesia Tangguh Berlandaskan Pancasila" Penetapan 1 Oktober sebagai Hari Kesaktian Pancasila dilakukan berdasarkan SK Nomor 153 Tahun 1967 yang diterbitkan Presiden Soeharto pada 27 September 1967. Hari Kesaktian Pancasila 1 Oktober ini diperingati untuk mengingatkan masyarakat soal ideologi Pancasila yang tak bisa digantikan oleh paham apapun. Pada 24 September 1966, seperti yang tertulis dalam  Dokumen Terpilih Sekitar G30S/PKI  (1997), Menteri/Panglima Angkatan Kepolisian mengusulkan supaya peringatan Hari Kesaktian Pancasila juga dilakukan oleh seluruh jajaran Angkatan Bersenjata. Soeharto, yang juga menjabat Menteri Utama Bidang Pertahanan dan Keamanan, lantas mengeluarkan surat keputusan tertanggal 29 September 1966 yang menetapkan bahwa Hari Ke...
Baca selengkapnya

Program Sertifikasi Halal Gratis (SEHATI)

Gambar
  Kementerian Agama hari ini meluncurkan Program Sertifikasi Halal Gratis atau Sehati bagi pelaku Usaha Mikro dan Kecil (UMK). Program Sehati dirilis oleh Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas. Peluncuran program berlangsung secara hybrid dan dipusatkan di Aula KHM Rasjidi Gedung K emenag RI di Jl Thamrin, Jakarta dengan protokol kesehatan ketat dan tes Swab Antigen. Hadir, Sekretaris Jenderal Kemenag Nizar Ali, Pelaksana Tugas Kepala BPJPH Mastuki, para staf khusus Menteri Agama, dan perwakilan sejumlah Kemen terian. Program Sertifikasi Halal Gratis (SEHATI) untuk Usaha Mikro dan Kecil (UMK) sudah bergulir. Program ini bisa diakses melalui laman https://sehati.halal.go.id Program ini hasil kolaborasi Kemenag dengan berbagai kementerian, lembaga, dan instansi swasta yang ikut menyediakan bantuan pembiayaan gratis untuk sertifikasi halal bagi pelaku UMK.  Silakan share ke pelaku UMK. #halalitubaik https://kemenag.go.id/read/kemenag-luncurkan-sehati-program-sertifikasi-halal-gratis-...
Baca selengkapnya

Hari Sarjana Nasional Diperingati Setiap 29 September

Gambar
  Liputan6.com, Jakarta -  Setiap 29 September ternyata tidak hanya memperingati Hari Jantung Sedunia. Di Indonesia, pada 29 September juga diperingati Hari  Sarjana  Nasional. Akan tetapi, memang masih banyak yang belum mengetahui tentang ditetapkannya 29 September sebagagi Hari Sarjana Nasional. Lantaran belum pernah ada perayaan atau peringatan khusus yang ditetapkan negara untuk memperingati Hari  Sarjana  Nasional. Bahkan masih belum ada jurnal dan riset tentang latar belakang atau sejarah ditetapkannya 29 September sebagai Hari Sarjana Nasional. Demikian mengutip berbagai sumber, ditulis Selasa, (29/9/2020).  Meski demikian, Hari Sarjana Nasional bertujuan untuk mengapresiasi para sarjana yang telah berhasil mencapai gelarnya. Hal ini mengingat ke depan, para sarjana ini yang akan menahkodai bangsa Indonesia. Sejak dahulu para pelajar menjadi andalan demi mewujudukan cita-cita bangsa. Contohnya selama era penjajahan, banyak kaum terpelajar yang m...
Baca selengkapnya